人在社会混，哪能不喝酒。常喝酒的人多数都在上下求索，上求索自己的酒量，下则寻求解酒的良方。

解酒的偏方民间不少，比如饮茶、喝醋、吃药、醒酒汤……哪些真正有效？华西医院马上告诉你答案。

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小酌几口，人还清醒，算不上醉酒。饮酒过量，酒精刺激到中枢神经系统，人的意识控制不了行为，并出现头痛、晕眩、肠胃不适、局部皮肤过敏等症状，才是醉酒。

酒量先天决定，醉酒的具体症状，也受遗传影响，加上部分环境因素。不过，一般喝高的人，都有食欲不振、大量呕吐、尿频的症状。有时还会引起脱水、低血糖反应。

不仅听起来可怕，事实上确实可怕。应酬喝酒在所难免，但是有没有办法事后补救——解酒呢？

大部分人相信能解酒的方子，实际不一定有用。比如下面这些。

「茶能解酒」的说法，流传非常广泛，许多人信以为真。其实喝茶对解酒没用，反而可能伤身。

首先，茶叶中的茶碱与酒中的酒精具有同样的效果，会刺激神经系统，让人兴奋、心跳加快、血管扩张。酒后再喝茶，无异于「火上浇油」。

茶碱除了会刺激神经系统，还会刺激肾脏，增加尿量。看似是好事，实际并不利于酒精排出。既妨碍了肝脏的代谢工作，也影响了肾脏功能。

所以说，喝高了之后灌再多的茶水，都莫得用。总结起来，是伤心、伤肝、伤肾，对患有心脑血管疾病的人很不利。

市面上有很多「解酒药」，实质上只是保健品，并不是药。你问它们能否解酒？医生给出了「呵呵」的答复。

它们多数最多起到「安慰剂」作用，具体的解酒作用，只有天知道。可以这么说，解酒药正儿八经是骗人的。

医生表示，喝醋解酒，这办法太土！而且百害无一利！

同茶一样，醋不解酒，但会伤身。醋会影响乙醇分解的速度，还会促进胃酸、胰液、肠液分泌，严重刺激胃肠道黏膜，可能诱发十二指肠溃疡、胰腺炎。

喝汽水解酒，非常不靠谱。

实际上，汽水会加快人体吸收酒精，很伤肠胃，甚至可能造成胃痉挛、胃出血等严重后果。

真正能帮助解酒的有哪些？

说了那么多不靠谱的解酒办法，现在来看靠谱点的东西。

蜂蜜富含果糖，可以促进酒精分解吸收，缓解头痛现象。

谷物熬成的粥或米汤，含有B族维生素，能促进酒精代谢。

果蔬含有机酸、维生素、微量元素等营养成分，可以增加乙醛脱氢酶的活性，加速酒精分解、代谢、排出。有条件可以将西瓜、番茄、橘子、葡萄等榨汁饮用。

最后提醒大家，这些食物并不能完全解酒，只是起着缓解醉酒症状、让身体更好受的作用，别把它们当成灵丹妙药了。

想在酒后更舒服些，最根本的办法是少喝酒！

记住了，小酌怡情，大饮伤身呐。